Bell-a

バジルは一年草ですが、種がこぼれるみたいです。
トマトに合いますので、卵と一緒に炒めました。
塩コショウですが、隠し味に砂糖を加えます。
中国の方に教わった作り方です。
ご飯は青汁で炊きました。
ゴマでアクセント。
色彩りがいいです。
これに、キュウリ、キャベツ、ミョウガの浅漬けをたっぷり添えました。
浅漬けには、「いりこだし」も足すと旅館の朝食な感じになりますので、是非お試し下さい。

皆さんが、夏のスタミナを持続できますように。